Fibras! Aposto que você pensou que era proteína, né? Nada contra ela, mas o destaque hoje é da fibra, essa maravilhosa! O que são as fibras? Fibras são um tipo de carboidrato que nós não digerimos. Mas nossas bactérias sim! A maioria das pessoas acredita que as fibras só servem para fazer um cocô bonito. […]