Quem gosta de testar hamburgueres veganos por aí, sabe a saga que é achar um que seja gostoso e não se desmonte todo enquanto você come. Já comi alguns bem ruins e pouquíssimos bons, infelizmente. Pois eu consegui fazer uma receita que achei deliciosa, fácil e que não desmancha (amém, Senhor!) e vou compartilhar aqui com […]
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Leites vegetais: 4 receitas para você começar
Essa semana atendi uma mãe que descobriu que seu bebê, que mama no peito, tem APLV (alergia à proteína do leite de vaca). Nessas situações, o principal tratamento é a retirada de leite e derivados. Quando isso acontece, é comum as pessoas ficarem perdidas, com a sensação de que não dá pra comer mais nada, […]
Barra de damasco, côco e nuts
Outro dia me toquei que a última vez que postei uma receita tipo “energy bites” foi quando escrevia para o “Corre Paula”, em 2014! Honestamente, não sei porque isso aconteceu, já que esse tipo de receita é super prática, dá pra variar bastante e pode ser usado como lanche e como pré treino. Em tempo, […]
Bombom funcional de chocolate com pasta de amendoim
Eu amo chocolate (meio amargo e amargo) e amo pasta de amendoim, então você pode imaginar o quanto eu gosto daquele chocolate que parece uma empada recheada de pasta de amendoim (sei o nome, só não quero colocá-lo). Porém, eu tenho noção do quão não saudável ele é. Cheio de açúcar e gorduras ruins, além […]
Pudim de chia com coco e canela
Pudim de chia e aveia dormida são duas preparações que faço a muitos anos. São rápidos e mega práticos para um lanche ou café da manhã, 5 minutinhos e voilá, tá pronto, do jeito que a gente gosta. O que eu gosto dessas preparações também é que elas são super versáteis! Você pode variar muito […]
Smoothie Vegano para Imunidade
Troca de estações, contato com pessoas resfriadas ou gripadas, ar condicionado bombando e logo depois aquele solzinho…esse combo pode acordar rinites e, da noite para o dia, deixar pessoas saudáveis espirrando e com coriza. Eu sou uma delas nesse momento. O ar super gelado (tipo alasca) do curso que fiz semana passada somado ao contato com […]