No ayurveda, existem os Pancha Mahabhutas, os 5 grandes elementos (Pancha = cinco; Maha = grande; bhuta = elemento), que são: Éter ou espaço, Ar, Água, Terra e Fogo. Esses elementos estão presentes na natureza e dentro do nosso corpo, fazendo assim um link entre as forças interna e externa. Diz-se que, milênios atrás, tudo […]
Levar comida de casa para o trabalho não é mais nenhuma novidade, tem sempre um amigo/uma amiga que aparece no trabalho dia sim e o outro também com sua marmitinha. Mesmo assim, ainda tem muita gente que desiste de fazer por achar que dá muito trabalho/não vai ter tempo. Num mundo ideal, poderíamos nos alimentar […]
Outro dia me toquei que a última vez que postei uma receita tipo “energy bites” foi quando escrevia para o “Corre Paula”, em 2014! Honestamente, não sei porque isso aconteceu, já que esse tipo de receita é super prática, dá pra variar bastante e pode ser usado como lanche e como pré treino. Em tempo, […]
Todo atleta, seja ele vegano ou não, deve tomar certos cuidados com a alimentação para prevenir fadiga, quedas do sistema imune, lesões e aumentar performance. As dicas desse post poderiam ser para atletas não veganos também. Na verdade são dicas para todo mundo. Só não indicam consumo de alimentos de origem animal, então acabam sendo […]
Eu amo chocolate (meio amargo e amargo) e amo pasta de amendoim, então você pode imaginar o quanto eu gosto daquele chocolate que parece uma empada recheada de pasta de amendoim (sei o nome, só não quero colocá-lo). Porém, eu tenho noção do quão não saudável ele é. Cheio de açúcar e gorduras ruins, além […]
“Comida saudável não tem gosto” Comida nenhuma tem gosto, se você não usa temperos. E quando falo temperos, não quero dizer apenas sal e alho (que eu AMO!). A natureza nos dá infinitas possibilidades de aromas e sabores diferentes pelas ervas e especiarias. Tem manjericão, pimenta do reino, orégano, açafrão, canela, sálvia, coentro, páprica, cebolinha, […]
Você já deve ter ouvido alguém falando que a comida do prato tem que ser colorida. E, apesar de tentador, isso não significa um prato cheio de chocolates com casquinhas verdes, azuis e etc. Mas você sabe o motivo dessa recomendação? Por que será que diversificar os tons dos alimentos que você ingere é tão […]
Inverno está aí, e, num país tropical como o nosso, muitas vezes isso significa oscilações de temperatura e umidade que fazem o sistema imune estar sempre em estado de atenção, ficando mais susceptível à gripes e resfriados. Essa época é, para muita gente, sinônimo de coriza, espirros, fadiga, dores pelo corpo, febre e muitos outros […]
Quero começar dizendo que já expliquei que não gosto da palavra dieta, né? Mas ela tá aí, ela é vedete, ela é aceita e de fácil compreensão. Pois vamos ao texto, então. (eu juro que não tentei fazer essa rima maravilhosa). Daí que você está lá na sua vida, no seu cotidiano, se olhou no […]
Oi. Para os que não me conhecem, meu nome é Vanessa Mayer, sou nutricionista e trabalho principalmente com as áreas de nutrição funcional e nutrição esportiva. Pra quem quiser saber um pouco mais de mim, clica aqui. Meu foco nas consultas sempre é a reeducação alimentar. Gosto de fazer as pessoas provarem alimentos novos e […]